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• 国际标准组织22000确保食品安全要求得到满足,并解决了在食品加工链中的每一个环节。ISO 22000整合了危害分析和关键控制点(HACCP)体系的原则。
•通过可控的要求,它连接了HACCP计划与先决条件的方案(记:最佳生产实践与一个有效的制度创新)。这会导致潜在风险的消除。
通过认证,组织可以:
1)提供全面、高效的食品卫生与安全的控制
2)最大限度地减少低质量和健康风险食品的发生
3)增加在整个食品产业链中的食品安全
4)提供独立的第三方面食品安全审核
5)增加大众,产业和公共部门的信任
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